TRADITIONS GOURMANDES AVEC LES PRODUITS NORMANDS
Identifiables dans les magasins grâce à leur logo, les produits Gourmandie sont sélectionnés selon3 critères :
- Origine : les produits sont fabriqués en Normandie, et les matières premières régionales sont privilégiées.
- Qualité : Des ingénieurs qualité indépendant vérifient que les entreprises respectent de bonnes pratiques de fabrication (hygiène, traçabilité, …)
- Saveur : les produits ont été approuvés par un panel de consommateurs grâce à un test de dégustation.
La marque Gourmandine, délivrée par l’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie est par ailleurs contrôlée par un organisme indépendant.
La liste des entreprises ainsi que les produits agrées sont présentés par catégories.
PRODUITS LAITIERS AGREES
Fromagerie du Pays de Bray (76)
- Petit cœur de Bray 25 g
- Cœur de Neufchâtel 200 g au lait cru (AOC)
- Cœur de Neufchâtel 200 g au lait pasteurisé (AOC)
Maîtres Laitiers du Cotentin (50)
- Lait frais entier Valco
- Lait frais 1/2 écrémé Valco
- Beurre doux MLC
SAS Fromagerie de Livarot (14)
- Pont l’Evêque A.O.C. au lait cru
- Livarot Graindorge (1.5 kg)
- Camembert tradition de Normandie (250 g)
- Camembert A.O.C. de Normandie (250 g)
- Pont-l’Evêque tradition de Normandie (400 g)
- Livarot A.O.C. au lait cru (format ½ et 4/4)
Fromagerie de St Désir (14)
- Pont l’Evêque AOC au lait pasteurisé “Levasseur”
- Demi Pont-l’Evêque (175 g)
- Petit Pont-L’Evêque ” Levasseur ” (220 g)
- Livarot AOC au lait pasteurisé “Levasseur” (450 g)
- Petit Livarot ” Levasseur ” (250 g)
Domaine de St Loup (14)
- Camembert Fleuron d’Auge AOC de Normandie
Domaine de St Hippolyte (14)
- Pont l’Evêque Fermier AOC au lait cru
- Livarot Fermier AOC au lait cru
- Pavé d’Auge Fermier au lait cru
Fromagerie du Val d’Ay (50)
- Camembert ” Réo ” AOC de Normandie
- Crème fraîche Réo 42 % MG
- Beurre doux pasteurisé Réo
- Fromage au lait cru, moulé à la louche 1kg
Ferme de la Perdrière (14)
- Œuf plein air Label Rouge “Le Campagnard”
- Œuf de poule au sol “Basse-Cour”
Sarl Villiers (76)
- Cœur de Neufchâtel - 200 gr
Les Fromagers de Tradition
Ferme de la Houssaye (14)
- Pont l’Evêque ” Thébault “
- Livarot ” Thébault “
- ¼ Livarot ” Thébault “
Gillot SAS (61)
- Camembert au lait cru “Petit Normand “
- Camembert de Normandie AOC “Etendard Normand”
SAS Fromagerie du Plessis (27)
- Pont L’Evêque AOC
- Petit Pont-l’Evêque (220 g)
- Pavé d’Auge (360 g et 500 g)
- Petit Pavé du Plessis (350 g)
PRODUITS CIDRICOLES AGREES
Comptoir des cidres (50)
- Cidre Mont Saint Michel Brut (CCP/IGP)
- Cidre Mont Saint Michel Doux (CCP/IGP)
Debrise Dulac-Père Magloire (14)
- Fine Calvados (AOC) 2/4 ans
- Pommeau de Normandie (AOC)
Domaine du Coquerel (50)
- Calvados (AOC)
- Pommeau de Normandie (AOC)
Cidrerie Dujardin (14)
- Cidre bouché brut de Normandie Dujardin (CCP/IGP)
- Cidre brut non pasteurisé – 1 litre
Cidrerie Viard (14)
- Cidre de Bayeux Brut (CCP/IGP)
- Cidre de Bayeux Doux (CCP/IGP)
- Cidre “La Bonne récolte de Bayeux”
- Jus de pomme “Petit Jules”
Cidrerie de la Brique (50)
- Cidre Brut artisanal non pasteurisé
- Cidre Doux artisanal non pasteurisé
Cidrerie d’Anneville (76)
- Cidre de Normandie brut (CCP/IGP)
- Cidre de Normandie doux (CCP/IGP)
- Cidre de Normandie traditionnel CCP/IGP)
Cidreries du Calvados-La Fermière (CCLF) (14)
- Cidre de Normandie Ecusson brut (CCP/IGP)
- Cidre de Normandie Ecusson doux (CCP/IGP)
- Cidre Ecusson Gros Œillet
- Cidre Ecusson Omont
Ferme Belleau (14)
- Cidre fermier
- Calvados Pays d’Auge - Vieille réserve
- Cidre AOC Pays d’Auge
Sarl Michel Bréavoine (14)
- Cidre fermier Normand
Les Vergers du Pays d’Auge (61)
- Cidre AOC Pays d’Auge
- Poiré “Charlotte Corday”
La Ferme de Billy (14)
- Jus de pomme
FRUITS ET LEGUMES AGREES
Établissements Gosselin (50)
- Carotte de Créances
- Poireau de Barfleur
- Chou fleur
- Navet
Alleaume Fruits (14)
- Pomme
- Poire
Lelièvre Fruits (14)
- Pomme
- Poire
Jardins de Créances (50)
- Carotte des sables Label Rouge
- Barquette Pot au feu
- Carotte de sable de Créances non lavée
- Carotte de sable litée main catégorie extra
- Carotte barquette 1 kg
- Blanc de poireau pour vinaigrette
- Navet rond à collet violet
Gie Norm’Envie (76)
- Pomme
- Poire
Prim’Co (50)
- Navet
- Carotte CCP (Priméale)
- Chou Fleur
- Poireau CCP (Priméale)
- Barquette Pot au feu (Priméale)
Les Champignonnières de Fleury sur Orne (14)
- Champignons de Paris – pieds coupés
- Champignons de Paris – pieds entiers
- Champignons de Paris blonds – pieds coupés
PRODUITS CARNES AGREES
Roches Blanches (76)
- Saucisson sec de campagne (Label Rouge)
- Saucisse sèche de campagne (Label Rouge)
- Saucisson sec (Agriculture Biologique/Label Rouge)
- Saucisse sèche (Agriculture Biologique/Label Rouge)
- Rosette de campagne
- Saucisson du Marin
- Mini Croq
SARL R.P.N.G. – Société GASCOIN (14)
- Pâté de campagne au Pommeau
- Boudin blanc au Pommeau
Société Marcel Quentin (14)
- Porc Grain d’Or
Tripes Paillard (76)
- Tripes à la mode de Caen et au Calvados
- Tripes à l’ancienne
Les Jambons du Cotentin (50)
- Jambon cru fumé de la Manche
- Cervelas normand à l’ancienne
- Saucisson à l’ail fumé au feu de bois
- Boudin noir de campagne façon fermier
- Terrine normande aux pommes
- Jambon cru fumé de la Manche farine d’orge
Webert-Ricoeur (76)
- Rôti de porc beurre moutarde
- Rôti de porc pruneaux
- Rôti de porc forestier
- Rôti de porc normand
- Rôti de porc paysan
La Table de Guillaume (14)
- Tripes à la mode de Caen
- Poule au cidre
- Pâté de porc au Pommeau de Normandie
- Fromage de tête de porc
- Mousse de foie de porc au Calvados
AIM (50)
- Veau nourri au lait entier (CCP)
- Porc farine d’orge (CCP)
- Jambon blanc issu du porc farine d’orge
- Agneau Couronné Normand
- Porc charcutier ARIP (CCP)
- Saucisse nature
- Chipolata
- Saucisse oignon
La Ferme du Mesnil (14)
- Poulet au Pommeau stérilisé (800 g)
- Rillettes 100 % volailles stérilisées
- Coq au vin stérilisé
- Poulet au Pommeau stérilisé (400 g)
- Rillettes 100 % volailles (barquette)
- Poulet au Pommeau (barquette)
- Terrine au Calvados
- Coq au vin (barquette)
- Poulet au Camembert (barquette)
- Poule à la crème (barquette)
Normand Viande (76)
- Bœuf du Pays Normand
Amand Terroir (14)
- Véritable Andouille de Vire à l’ancienne
- Véritable Andouille de Vire
Salaison du Vieux Pressoir (14)
- Saucisse à griller à l’oignon
- Chipolata à griller
Société Bellanger (76)
- Saucisson sec au Calvados
- Saucisson sec au Camembert
- Saucisson sec au Pont-L’Evêque
Société Délinor (76)
- Cervelas normand fumé
- Pâté de campagne “Le Brayon” en jatte
- Tripes au cidre et au Calvados
- Pâté normand aux pommes et Calvados
- Rôti de porc au miel et au Pommeau
- Poitrine de porc normand cuite
- Rillettes de porc Brayonnes
- Carré de côtes de porc cuit normand
- Boudin blanc normand aux pommes et graines de lin
- Noix de jambon panée
- Ballotine de volailles aux pommes et graines de lin
- Pâté de foie aux graines de lin
La Chaiseronne (50)
- Bœuf normand carottes et pruneaux d’Agen
- Tripes à la mode de Caen au Calvados
- Potée normande
- Pot au feu de bœuf normand
- Blanquette de veau à la Crème d’Isigny
- Bœuf normand cuisiné en bolognaise
- Navarin de pré-salé au cidre de Normandie
- Paupiette de veau et ses petits légumes normands
- Petit salé normand aux lentilles vertes
- Boudin campagnard normand
- Rillette campagnarde normande
- Terrine de campagne au Calvados
- Sauté de porc à la crème A.O.C. d’Isigny
Saveurs d’Auge (14)
- Rillettes pure oie
- Rillettes pure canard
- Tripes à la mode de Caen
- Terrine à l’andouille de Vire
- Terrine de canard au Calvados
- Fondant de canard au Pommeau
- Tripes au cidre du Pays d’Auge
Sas Bellois Traiteur (27)
- Jambon cuit
- Jambonneau
APON (14)
- Agneau du Pays Normand
SARL Jambons du Bocage (50)
- Jambon fumé
TLC (Toute la Charcuterie) (76)
- Jatte de campagne
- Tonneau gourmand
- Pâté normand à l’ancienne
- Jambon blanc supérieur cuit dans son jus
- Pâté aux pommes et au Calvados
PRODUITS DE LA MER AGREES
Les Pêcheurs d’Islande (76)
- Kipper
- Terrine de hareng
- Filet de morue salée au sel sec
- Filet de maquereau nature
- Filet de maquereau fumé au poivre
- Saumon fumé de France
CORNIC SAS (76)
- Filet de hareng
- Kipper
- Filet de flétan fumé
- Tranches de filets de saumon Atlantique fumé (160 g)
SCEA Grandin et fils (50)
- Huîtres de Normandie ” creuses de pleine mer “
William et James (50)
- Saumon de France fumé X 4 tranches 100 gr
- Truite au Calvados et basilic X 4 tranches 100 gr
- Truite fumée
Normandie Fraîcheur Mer (14)
- Bar, Dorade, Maquereau, Cabillaud, Grondin rouge, Lieu jaune, Merlan, Rouget barbet, Saint Pierre, Barbue, Plie, Sole, Turbot, Encornet, Raie, Roussette, Hâ, Emissole
SEPOA (76)
- Filet de morue
PRODUITS SUCRES AGREES
Biscuiterie de l’Abbaye (61)
- Sablés de l’Abbaye
- Sablés d’Antan nature
- Galettes Sarrasin
- Galettes Normandes
- Galettes d’Antan
- Trouvillais pommes
- Trouvillais abricots
- Trouvillais fruits rouges
- Biscuits à la mêlée au chocolat
- Biscuits à la mêlée à la fraise
Au Frisson normand (14)
- Sorbet pomme cidrée
- Glace vanille gousse
- Raffiné de pommes au Calvados
- Confiture de lait nature
- Confiture de lait Calvados
- Confiture de lait vanille
- Confiture de lait noisette
- Confiture de lait chocolat
- Sorbet à la mûre de la ferme
- Raffiné de mûre
- Sorbet fraise de Villers Canivet
- Raffiné de fraise
- Glace caramel de lait maison
- Glace Calvados du Breuil en Auge
- Gelée de cidre du parc du Moulin Delony
Lait Douceur de Normandie (50)
- Confiture de lait nature
- Confit d’oignons
- Confit de figues
Manoir des abeilles (50)
- Miel de Normandie
- Pommandies
- Cookies aux pommes
Normandie Caramels (14)
- Caramel au Beurre salé AOC d’Isigny
- Caramel goût tatin
LGN (Le Glacier Normand) (76)
- Sorbet pomme verte Calvados
- Sorbet pomme blanche Calvados
- Sorbet cidre
- Parfait Calvados
- Parfait Cauchois
- Sorbet cidre et pomme
Dupont d’Isigny (50)
- Caramel dur à la crème fraîche de Normandie
- Assortiment de Caramels tendres
(arômes : noisette, café, chocolat, vanille)
Les Chevaliers d’Argouges (50)
- Éclats de Pommeau
- Truffes fantaisies au Calvados
- Douceurs Normandes
- Délices à la crème d’Isigny
Biscuiterie Sylvain Rouger (50)
- Sablé du Cotentin pur beurre
- Grand sablé pur beurre
Tartefrais (14)
- Tarte normande au beurre d’Isigny AOC
- Tarte aux pommes cœur de rhubarbe
- Gâteau au chocolat fondant
SARL Alain URBAN (14)
- Teurgoule à la cannelle
- Teurgoule au caramel
- Teurgoule à la vanille
Les Compagnons du Pain Normand (76)
- Pain Normand
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[...] Vous pouvez consulter la liste des produits labélisés Gourmandie en cliquant ici. [...]
Bonjour,
Peut on commander des produits en ligne ?
Je suis de Belgique et je suis passee au salon de l’agriculture.
De tres bons produits mais je voudrais en commander.
Merçi à vous
Je suis en region P dans le 94 limite92 j aimerais avoir l adresse d un magasin pour acheter des caramels merci
Bonjour,
Je viens de voir que certaines personnes souhaiteraient trouver les produits Gourmandie.
Je suis chargée de la marque, vous est-il possible de me transférer les coordonnées de ces personnes s’il vous plaît.
Pour information, ils peuvent consulter notre site:
http://www.gourmandie.fr
ou nous envoyer un mail à
info@irqua-normandie.fr
Vous remerciant par avance
Mathilde PERRICHON
Mme PERRICHON
nous avons fait parvenir vos coordonnées aux internautes qui nous ont questionnés.
cordialement
je viens de voir un reportage sur le glacier normand, parlant de nouveauté, dont la glace cassis/violette, je voudrais m’en procurer, comment dois-je faire ? Merci
je voudrais me procurer de la glace au cassis/violette. J’ai vu un reportage à la télé hier. Mais je ne sais où m’adresser. J’habite Rouen. Merci
Bonjour mme Fillon nicole, je travail actuellement dans cette entreprise et je peut vous indiquer ou trouver cette glace : il suffit de se rendre au 398 rue calvaire à Montmain le lundi matin ou le mardi mercredi jeudi vendredi entre 8h ET 16H voila ! Vous seriez la bien venu …
Bonjour.
Nous avons effectué l’achat d’un camenbert.Son nom <> qui est un AOC.
Je ne suis en aucune sorte un détracteur ou simulateur et fomenteur de troubles mais simplement un simple client qui achète goûte ,veut se faire plaisir et le partager.Mais la c’est dur car la qualité de ce camenbert est vraiment tres en dessous de ce que l’on peut espérer.
Son point d’achat !Je vous le donne c’est Intermarché de Vanves (92170).
C’est regrettable pour moi de vous écrire cela mais mon but j’espère que vous le comprenez est la défense de notre patrimoine Français et donc de sa défense.Je pense qu’il serait intéressant de se pencher sur ce problème .
Sincères salutations
Mr Barthe