Victoire judiciaire pour les producteurs de Camembert AOP Normand !

Justice pour le Camembert de Normandie : Une victoire pour l’AOP

La cour administrative de Nantes a récemment accordé une victoire significative aux défenseurs de l’AOP Camembert de Normandie. En se prononçant favorablement le 10 janvier 2025, elle a décidé de protéger l’authenticité de ce produit emblématique.

Dans ce verdict, il est stipulé que les industriels n’ayant pas l’AOP pour le Camembert ne pourront plus employer les termes « fabriqué » ou « élaboré en Normandie » sur leurs produits. Ce jugement exige une refonte de l’étiquetage pour ces produits, souvent accusés par les producteurs normands de tromper les consommateurs quant à leur véritable origine. « Seule l’AOP Camembert de Normandie est en droit d’utiliser la mention Normandie », réaffirme l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de l’AOP Camembert de Normandie, appuyé par le Comité national des appellations d’origine laitières (Cnaol). « Toute utilisation commerciale, directe ou indirecte, de ce terme par des produits non reconnus AOP est interdite, afin d’éviter toute confusion concernant l’origine du lait utilisé », soulignent l’ODG et le Cnaol.

Persévérance et dévouement pour une reconnaissance légitime

David Aubrée, directeur de la fromagerie Réo et à la tête de l’association Camembert de Normandie AOP, s’est exprimé dans un entretien avec le journal local. Il déclare : « Nous, aux côtés de l’Institut national des appellations d’origine, avons mené un combat acharné pendant plusieurs années pour mettre fin à l’usage abusif du terme ‘Normandie’. Seuls les camemberts respectant scrupuleusement les critères de l’AOP, comme l’utilisation de lait cru de vaches normandes et un moulage manuel, méritent cette appellation. Cette décision est cruciale pour la préservation de notre héritage. »

Assurer une transparence accrue pour le consommateur

À la suite de cette décision, David Aubrée souligne l’importance de la transparence : « Le jugement garantit une meilleure clarté des étiquettes pour les consommateurs. Désormais, seuls les camemberts officiellement reconnus AOP arboreront les symboles régionaux, tels que le drapeau normand, certifiant un produit de qualité supérieure. »

Un dossier encore ouvert

Malgré ce succès juridique, le combat est loin d’être terminé. Les industriels du secteur fromager ont, de leur côté, déposé une douzaine de recours afin de contester cette décision. La bataille juridique se poursuit donc sur un terrain encore incertain…

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