Identifiables dans les magasins grâce à leur logo, les produits Gourmandie sont sélectionnés selon 3 critères :
- Origine : les produits sont fabriqués en Normandie, et les matières premières régionales sont privilégiées.
- Qualité : Des ingénieurs qualité indépendant vérifient que les entreprises respectent de bonnes pratiques de fabrication (hygiène, traçabilité, …)
- Saveur : les produits ont été approuvés par un panel de consommateurs grâce à un test de dégustation.
La marque Gourmandine, délivrée par l’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie est par ailleurs contrôlée par un organisme indépendant.
La liste des entreprises ainsi que les produits agrées sont présentés par catégories.
PRODUITS LAITIERS AGREES
Fromagerie du Pays de Bray (76)
- Petit cœur de Bray 25 g
- Cœur de Neufchâtel 200 g au lait cru (AOC)
- Cœur de Neufchâtel 200 g au lait pasteurisé (AOC)
Maîtres Laitiers du Cotentin (50)
- Lait frais entier Valco
- Lait frais 1/2 écrémé Valco
- Beurre doux MLC
SAS Fromagerie de Livarot (14)
- Pont l’Evêque A.O.C. au lait cru
- Livarot Graindorge (1.5 kg)
- Camembert tradition de Normandie (250 g)
- Camembert A.O.C. de Normandie (250 g)
- Pont-l’Evêque tradition de Normandie (400 g)
- Livarot A.O.C. au lait cru (format ½ et 4/4)
Fromagerie de St Désir (14)
- Pont l’Evêque AOC au lait pasteurisé “Levasseur”
- Demi Pont-l’Evêque (175 g)
- Petit Pont-L’Evêque ” Levasseur ” (220 g)
- Livarot AOC au lait pasteurisé “Levasseur” (450 g)
- Petit Livarot ” Levasseur ” (250 g)
Domaine de St Loup (14)
- Camembert Fleuron d’Auge AOC de Normandie
Domaine de St Hippolyte (14)
- Pont l’Evêque Fermier AOC au lait cru
- Livarot Fermier AOC au lait cru
- Pavé d’Auge Fermier au lait cru
Fromagerie du Val d’Ay (50)
- Camembert ” Réo ” AOC de Normandie
- Crème fraîche Réo 42 % MG
- Beurre doux pasteurisé Réo
- Fromage au lait cru, moulé à la louche 1kg
Ferme de la Perdrière (14)
- Œuf plein air Label Rouge “Le Campagnard”
- Œuf de poule au sol “Basse-Cour”
Sarl Villiers (76)
- Cœur de Neufchâtel – 200 gr
Les Fromagers de Tradition
Ferme de la Houssaye (14)
- Pont l’Evêque ” Thébault “
- Livarot ” Thébault “
- ¼ Livarot ” Thébault “
Gillot SAS (61)
- Camembert au lait cru “Petit Normand “
- Camembert de Normandie AOC “Etendard Normand”
SAS Fromagerie du Plessis (27)
- Pont L’Evêque AOC
- Petit Pont-l’Evêque (220 g)
- Pavé d’Auge (360 g et 500 g)
- Petit Pavé du Plessis (350 g)